ISO22000認(rèn)證簡介
隨著經(jīng)濟(jì)全球化的發(fā)展、社會(huì)文明程度的提高,人們?cè)絹碓疥P(guān)注食品的安全問題;要求生產(chǎn)、操作和供應(yīng)食品的組織,證明自己有能力控制食品安全危害和那些影響食品安全的因素。促使ISO22000食品安全管理體系要求標(biāo)準(zhǔn)的產(chǎn)生。
ISO22000認(rèn)證對(duì)象
ISO22000:2018表達(dá)了食品安全管理中的共性要求,而不是針對(duì)食品鏈中任何一類組織的特定要求。該標(biāo)準(zhǔn)適用于在食品鏈中所有希望建立保證食品安全體系的組織,無論其規(guī)模、類型和其所提供的產(chǎn)品。它適用于農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)廠商,動(dòng)物飼料生產(chǎn)廠商,食品生產(chǎn)廠商,批發(fā)商和零售商。它也適用于與食品有關(guān)的設(shè)備供應(yīng)廠商,物流供應(yīng)商,包裝材料供應(yīng)廠商,農(nóng)業(yè)化學(xué)品和食品添加劑供應(yīng)廠商,涉及食品的服務(wù)供應(yīng)商和餐廳。ISO22000:2018標(biāo)準(zhǔn)既是描述食品安全管理體系要求的使用指導(dǎo)標(biāo)準(zhǔn),又是可供食品生產(chǎn)、操作和供應(yīng)的組織認(rèn)證和注冊(cè)的依據(jù)。
ISO22000:2018采用了ISO9000標(biāo)準(zhǔn)體系結(jié)構(gòu),ISO22000是一個(gè)國際標(biāo)準(zhǔn),定義了食品安全管理體系的要求,適用于從“農(nóng)場到餐桌”這個(gè)食品鏈中的所有組織。
山東世通認(rèn)證簡介:
世通認(rèn)證2003年經(jīng)國家認(rèn)證認(rèn)可監(jiān)督管理委員會(huì)批準(zhǔn)成立,中國合格評(píng)定國家認(rèn)可委員會(huì)認(rèn)可,是山東省具有獨(dú)立法人資格的老牌認(rèn)證機(jī)構(gòu)。成立17年來累計(jì)服務(wù)30000家企事業(yè)單位,在山東省證書保有量第一。
世通業(yè)務(wù)范圍:ISO9001、ISO14001、ISO45001、ISO22000、HACCP、誠信管理體系、服務(wù)認(rèn)證、GB/T50430等認(rèn)證服務(wù),世通國際認(rèn)證可針對(duì)企業(yè)管理的各個(gè)層面進(jìn)行規(guī)范、完善和提高,以滿足不同客戶的管理和培訓(xùn)需求,致力于提供最佳的問題解決方案,以幫助企業(yè)搭建一個(gè)能真正實(shí)現(xiàn)持續(xù)改進(jìn)的管理平臺(tái),同時(shí)塑造一支觀念超前,高效合作的管理團(tuán)隊(duì)。
世通認(rèn)證多次承擔(dān)政府和園區(qū)管委采購項(xiàng)目,對(duì)于政府采購項(xiàng)目有豐富的經(jīng)驗(yàn)和承接能力,已服務(wù)過山東多地政府主導(dǎo)的全面質(zhì)量管理提升、質(zhì)量管理評(píng)級(jí)項(xiàng)目等,世通認(rèn)證致力于用最專業(yè)的經(jīng)驗(yàn)服務(wù)山東各地企事業(yè)單位和政府組織。
企業(yè)取得ISO22000認(rèn)證的意義
1、外部動(dòng)機(jī):
保障消費(fèi)者健康
因此,通過實(shí)施這一結(jié)構(gòu)嚴(yán)謹(jǐn)且成效顯著的預(yù)防性食品安全控制體系,可以對(duì)食品形成和分銷全過程的安全危害依據(jù)其顯著程度實(shí)施分類控制,確保食品中潛在的顯著危害得到預(yù)防、消除或降低到可接受水平,從而使提供的食品滿足消費(fèi)者身體健康和生命安全的要求。
促進(jìn)食品國際貿(mào)易
運(yùn)行一個(gè)滿足食品安全管理的國際標(biāo)準(zhǔn)的體系,是經(jīng)濟(jì)全球化條件下食品企業(yè)與國際食品安全管理通行規(guī)則對(duì)接的需要,也是我國強(qiáng)化食品安全管理大趨勢下企業(yè)應(yīng)當(dāng)具備的最基本的產(chǎn)品品質(zhì)保證要求。食品出口企業(yè)則必須建立完善的食品安全管理體系。
獲得食品安全管理體系認(rèn)證證書,證明企業(yè)已經(jīng)滿足食品安全管理的國際標(biāo)準(zhǔn)的要求,在產(chǎn)品市場準(zhǔn)入審批和產(chǎn)品出口衛(wèi)生注冊(cè)時(shí)可以減少重復(fù)檢查,降低企業(yè)成本。目前,食品安全管理體系正日益成為與國際貿(mào)易的通行證,同時(shí)也正成為發(fā)達(dá)國家國際貿(mào)易的技術(shù)壁壘。食品行業(yè)要跨越技術(shù)壁壘,就必須緊跟國際食品業(yè)的發(fā)展潮流。因此,積極采用國際先進(jìn)的食品安全管理體系,將有效減少技術(shù)法規(guī)、標(biāo)準(zhǔn)和合格評(píng)定程序?qū)H貿(mào)易構(gòu)成的不必要障礙,促進(jìn)國際貿(mào)易自由化。
2、內(nèi)部效益:
提高食品企業(yè)的食品安全管理水平
企業(yè)建立ISO22000食品安全管理體系并推行食品安全管理體系認(rèn)證制度,有利于推動(dòng)各種技術(shù)法規(guī)和標(biāo)準(zhǔn)的貫徹,促使企業(yè)按照技術(shù)法規(guī)之標(biāo)準(zhǔn)實(shí)施管理或組織生產(chǎn),規(guī)范自身行為,從根本上提高企業(yè)食品安全管理水平,增強(qiáng)員工衛(wèi)生安全意識(shí),有效控制可能發(fā)生的食品安全事故。根據(jù)食品安全危害的顯著程度分別采取有效的控制措施,可以恰當(dāng)?shù)呐渲觅Y源,在有效控制危害的同時(shí)降低運(yùn)營成本,減少浪費(fèi),提高效益。
保證產(chǎn)品質(zhì)量,提高市場競爭力
通過系統(tǒng)分析,明了產(chǎn)品、過程和環(huán)境中潛在的食品安全危害及其安全風(fēng)險(xiǎn)水平,有利于針對(duì)性的采取控制措施,避免控制失誤,保證產(chǎn)品質(zhì)量,建立和維護(hù)企業(yè)市場信譽(yù)并增強(qiáng)競爭力。
世通認(rèn)證相關(guān)資質(zhì)與能力
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