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食品體系認(rèn)證

體系認(rèn)證是ISO國際標(biāo)準(zhǔn)化組織制訂的相關(guān)管理的體系認(rèn)證,通過體系認(rèn)證可直觀反映企業(yè)的質(zhì)量、生產(chǎn)環(huán)境控制、從業(yè)人員職業(yè)健康等管理水平等,從而達(dá)到對現(xiàn)代企業(yè)管理要求的及格標(biāo)準(zhǔn)。應(yīng)該說,管理體系良好運(yùn)轉(zhuǎn),是企業(yè)提供良好產(chǎn)品和服務(wù)的必然保證。

山東世通國際認(rèn)證機(jī)構(gòu)提供ISO體系認(rèn)證服務(wù),包括了ISO22000食品安全管理體系認(rèn)證、HACCP危害分析與關(guān)鍵控制點(diǎn)體系認(rèn)證、BRC認(rèn)證、ISO9000、ISO14000、ISO45000、誠信管理體系、服務(wù)認(rèn)證等ISO體系認(rèn)證項(xiàng)目。

IS022000,食品安全管理體系

隨著經(jīng)濟(jì)全球化的發(fā)展、社會(huì)文明程度的提高,人們越來越關(guān)注食品的安全問題;要求生產(chǎn)、操作和供應(yīng)食品的組織,證明自己有能力控制食品安全危害和那些影響食品安全的因素。促使ISO22000:2018食品安全管理體系要求標(biāo)準(zhǔn)的產(chǎn)生。


食品管理體系認(rèn)證,HACCP

HACCP不是一個(gè)單獨(dú)運(yùn)作的系統(tǒng)。在美國的食品安全體系中,HACCP是建立在GMPs和SSOPs基礎(chǔ)之上的,并與之構(gòu)成一個(gè)完備的食品安全體系。

HACCP更重視食品企業(yè)經(jīng)營活動(dòng)的各個(gè)環(huán)節(jié)的分析和控制,使之與食品安全相關(guān)聯(lián)。例如從經(jīng)營活動(dòng)之初的原料采購、運(yùn)輸?shù)皆袭a(chǎn)品的儲(chǔ)藏,到生產(chǎn)加工與返工和再加工、包裝、倉庫儲(chǔ)放,到 危害分析與關(guān)鍵點(diǎn)控制,涉及到的企業(yè)生產(chǎn)活動(dòng)的各個(gè)方面,如采購與銷售、倉儲(chǔ)運(yùn)輸、生產(chǎn)、質(zhì)量檢驗(yàn)等等。

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BRC食品安全全球標(biāo)準(zhǔn)認(rèn)證在全世界的接受度非常高,在超過130個(gè)國家有28000多家企業(yè)通過BRC的認(rèn)證。在2019年2月,BRC認(rèn)證正式更名為BRCGS,BRC Global Standards。同時(shí)BRC是被GFSI認(rèn)可的第一個(gè)也是使用最多的標(biāo)準(zhǔn),有超過18000家通過認(rèn)證的場所。目前BRC食品標(biāo)準(zhǔn)在我國的發(fā)證量約為1500家。

至今BRC已發(fā)展了7大認(rèn)證標(biāo)準(zhǔn),涵蓋了食品(包括寵物食品)、消費(fèi)品、包裝材料,從初級(jí)原材料加工、產(chǎn)品制造、包裝、儲(chǔ)存、配送、代理、經(jīng)銷、終端零售等環(huán)節(jié)的產(chǎn)品鏈的有關(guān)質(zhì)量和安全的認(rèn)證。如果企業(yè)需要,她還提供了對企業(yè)社會(huì)責(zé)任方面的認(rèn)證。

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