體系認證是ISO國際標準化組織制訂的相關(guān)管理的體系認證,通過體系認證可直觀反映企業(yè)的質(zhì)量、生產(chǎn)環(huán)境控制、從業(yè)人員職業(yè)健康等管理水平等,從而達到對現(xiàn)代企業(yè)管理要求的及格標準。應(yīng)該說,管理體系良好運轉(zhuǎn),是企業(yè)提供良好產(chǎn)品和服務(wù)的必然保證。
山東世通國際認證機構(gòu)提供ISO體系認證服務(wù),包括了ISO22000食品安全管理體系認證、HACCP危害分析與關(guān)鍵控制點體系認證、BRC認證、ISO9000、ISO14000、ISO45000、誠信管理體系、服務(wù)認證等ISO體系認證項目。
隨著經(jīng)濟全球化的發(fā)展、社會文明程度的提高,人們越來越關(guān)注食品的安全問題;要求生產(chǎn)、操作和供應(yīng)食品的組織,證明自己有能力控制食品安全危害和那些影響食品安全的因素。促使ISO22000:2018食品安全管理體系要求標準的產(chǎn)生。
HACCP不是一個單獨運作的系統(tǒng)。在美國的食品安全體系中,HACCP是建立在GMPs和SSOPs基礎(chǔ)之上的,并與之構(gòu)成一個完備的食品安全體系。
HACCP更重視食品企業(yè)經(jīng)營活動的各個環(huán)節(jié)的分析和控制,使之與食品安全相關(guān)聯(lián)。例如從經(jīng)營活動之初的原料采購、運輸?shù)皆袭a(chǎn)品的儲藏,到生產(chǎn)加工與返工和再加工、包裝、倉庫儲放,到 危害分析與關(guān)鍵點控制,涉及到的企業(yè)生產(chǎn)活動的各個方面,如采購與銷售、倉儲運輸、生產(chǎn)、質(zhì)量檢驗等等。
BRC食品安全全球標準認證在全世界的接受度非常高,在超過130個國家有28000多家企業(yè)通過BRC的認證。在2019年2月,BRC認證正式更名為BRCGS,BRC Global Standards。同時BRC是被GFSI認可的第一個也是使用最多的標準,有超過18000家通過認證的場所。目前BRC食品標準在我國的發(fā)證量約為1500家。
至今BRC已發(fā)展了7大認證標準,涵蓋了食品(包括寵物食品)、消費品、包裝材料,從初級原材料加工、產(chǎn)品制造、包裝、儲存、配送、代理、經(jīng)銷、終端零售等環(huán)節(jié)的產(chǎn)品鏈的有關(guān)質(zhì)量和安全的認證。如果企業(yè)需要,她還提供了對企業(yè)社會責任方面的認證。